方块制冰机在水产冷藏保鲜行业的应用前景

　　2018年我国水产品产量在8000万吨，其中养殖的水产品产量为6000万吨左右，捕捞水产品产量2000万吨左右。由于人口的增长、城市化和任命的消费能力提升，我国水产品的消费量也在持续的增长中，预计未来十年我国水产消费量将达到一亿吨左右。水产品海鲜从捕捞、生产加工、运输、零售均离不开冷藏保鲜;那么随着水产品需求的增长，未来方块制冰机在水产品冷藏保鲜降温的应用需求中会不断扩大，所以方块制冰机在水产冷藏保鲜降温的行业应用前景是很大的。

方块制冷机

　　1、方块制冰机在水产品远洋捕捞的应用：

　　当前我国海鲜水产品年捕捞量2000万吨左右，世界捕捞量排名第二位。渔船出海捕捞都必须要冰来储存保鲜水产品;渔船出海一般2天-60天不等，若更长时间出海捕鱼，渔船需安装渔船专用方块制冰机或者携带大量冰块，用冰把水产品急速冰冻冷藏，达到保鲜效果，并且能很好保持海鲜水产品的口感。是目前出海捕捞海产品最佳的冷藏保鲜降温方式。

　　2、方块制冰机在水产品海鲜冷藏保鲜运输应用：

　　水产品海鲜保鲜运输时间短则半天或者几个小时，长则一两天或者半个月时间。不管时间长短都需要控制好水产品的保鲜运输温度，达到保鲜的目的。比如封闭保温箱车或普通箱车，加入冰片或者冰块达到降温保鲜的目的，是目前海鲜批发到零售环节的常用保鲜方式。

　　3、方块制冰机在水产品批发零售冷藏保鲜应用：

　　海鲜水产品味道好，营养丰富，富含蛋白质，深受消费者喜爱。水产海鲜零售保鲜同样很重要，冷藏保鲜好坏直接影响海鲜的价格和口感。比如超市水产保鲜：在冰台上面铺满片冰，再把海鲜水产铺在冰片上，是目前最常见的零售水产保鲜方式，这样既能对水产品保鲜又方便消费者选购，这种保鲜方式最大限度的保留海鲜水产品的口感和新鲜度。

　　4、方块制冰机在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。

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